Vain tietämättömät näkevät ruokavalion ruokarajoitusten kokoelmana.Asiantuntevat ihmiset noudattavat mielellään ruokavaliota, vaikka heidän painonsa olisi hyvä..
Tosiasia on, että ruokavalioruoka voi olla paitsi terveellistä, myös erittäin maukasta.Esimerkki olisi kesäkurpitsa-omeletti..
Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi, kuinka valmistaa maukas ja terveellinen ruokalaji.
Tarvitset:
Kuinka kokata
1.Kuori kesäkurpitsa kuoresta ja siemenistä, raasta se karkealla raastimella, lisää suola ja siivilöi ylimääräinen mehu pois.Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja raasta juusto karkealla raastimella.
2.Vatkaa munat erikseen, lisää smetana ja hienonnetut yrtit.
3.Sekoita kesäkurpitsa ja munaseos.
4.Laita tomaatit kuumennetulle paistinpannulle, kaada ne kesäkurpitsan ja kananmunan seoksella, ripottele päälle juustoa ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia.Hyvää ruokahalua!
