Huolimatta siitä, että borssi sisältää suuria määriä erilaisia komponentteja, tämä ei estä keitosta joskus muuttumasta yllättävän keskinkertaiseksi..
Tästä syystä sinun tulee aina pitää mielessä tärkeät vaihtoehdot tietyn ruuan maun parantamiseksi..
Kokki Yulia Arkhipova, lehtemme ruoanlaitto-alan asiantuntija, kertoi mitkä temput auttavat sinua saavuttamaan haluamasi.
Kuinka parantaa borschtin makua?
Työskentele liemen kanssa
Kuten käy ilmi, vaikein osa on valmistaa kunnollinen liemi.Tässä tapauksessa itse borssista tulee rikas ja aromaattinen.
Siksi kokeneet kokit käyttävät usein erilaisia lihalajeja parantaakseen borschtin laatua.
Minimi peruna
Monet ihmiset lisäävät liikaa perunoita unohtaen, että tämä ’tukkii’ maun.Yritä siksi lisätä vähemmän perunoita.
Älä unohda vihreitä
Tämä lisäys tekee keitosta uskomattoman herkullisen.Voit lisätä klassisia vihreitä – persiljaa, tilliä, vihreää sipulia.
Salo
Tämä on tärkein lisäys, joka tekee borssista täydellisen.Tuote murskataan yhdessä valkosipulin kynsien kanssa huhmareella ja lisätään valmiiseen borssiin.
