Kotitekoinen jäätelö ei jää koskaan huomaamatta, sillä kaikki haluavat kokeilla sitä..
Tämä herkku sopii täydellisesti kesään.
Kotitekoisen jäätelön etuna on, että ainesosaluettelo on sinulle hyvin tiedossa, joten siinä ei ole mitään haitallista, toteaa lehtemme kulinaarinen asiantuntija, kokki Julia Arkhipova.
Kuinka tehdä kotitekoista jäätelöä?
Luettelo tuotteista
– 400 ml keskirasvaista kermaa (vähintään 30%);
– puoli lasillista kondensoitua maitoa;
– noin neljäkymmentä grammaa luonnollista kaakaota.
Keittoprosessi
Kuten olet ehkä huomannut, tämän jäätelön koostumuksessa ei ole mitään tarpeetonta, mikä tekee siitä vielä turvallisemman kulutuksen.
Ensinnäkin, laita kerma syvään astiaan ja aloita työskentely sekoittimella.Lisää kondensoitu maito ja jatka sekoittimen käyttöä.
Sen jälkeen sinun täytyy siivilöidä kaakao ja lisätä se kokonaismassaan.
Sekoita seos huolellisesti.Kaada sitten jäätelö lasiastiaan (uunivuoka on ihanteellinen) ja pidä sitä pakastimessa yön yli.
Aamulla voit alkaa maistaa herkullista ja luonnollista jäätelöä.
-.
