Makea marinoitu kesäkurpitsa voi yllättää ja tyydyttää herkkusujen korkeat vaatimukset..
On uteliasta, että työkappale, jolla on tällaiset ominaisuudet, valmistetaan yksinkertaisesti.Se vaatii vähimmäismäärän ainesosia.
Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi kuinka makea kesäkurpitsa suolataan.
Tarvitset:
Kuinka kokata
1.Tähän valmistukseen voidaan käyttää jopa suuria kesäkurpitsaa.Ne on kuorittava ja leikattava kahteen osaan, poistettava siemenet ja leikattava viipaleiksi tai tankoiksi.
2.Otamme kattilan vettä ja lisäämme siihen kurkumaa ja sokeria, sekoita ja kiehauta marinadi.
3.Kun vesi kiehuu, lisää siihen hienonnettu kesäkurpitsa ja kiehauta kattilan sisältö uudelleen.
4.Poista lämmöltä, lisää etikka ja kaada seos steriileihin purkkeihin.
Käärimme sen, käännämme ympäri ja jäähtymisen jälkeen laitamme purkit säilytykseen pimeään ja viileään paikkaan.Hyvää ruokahalua!
