Marokon keittiö voi olla eksoottista, mutta tämä ei tarkoita, että ruokia olisi vaikea valmistaa..
Esimerkiksi marokkolaisten kokkien reseptin mukaisia lihapullia voi valmistaa kuka tahansa kotiäiti koko Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa..
Lehtemme asiantuntija Julia Arkhipova, neljännen luokan kokki ja leipuri, kertoi, kuinka keitetään rapeita marokkolaistyylisiä lihapullia.
Tarvitset:
Kuinka kokata
1.Perunat on kuorittava ja keitettävä kypsiksi, sitten raastettava ja sekoitettava jauhelihaan.
2.Kuori ja hienonna sipuli, lisää se jauhelihan joukkoon.
3.Pilko vihreät ja lisää valmisteeseen yhdessä vatkatun munan kanssa.
4.Muotoile jauhelihasta palloja, litistä sitä hieman mukavuuden vuoksi, leivo jauhoissa ja olet valmis paistamaan.
5.Kuumenna kasviöljy paistinpannulla ja paista lihapullat molemmilta puolilta kullanruskeiksi.Hyvää ruokahalua!
Aiemmin kerroimme, mitä ’salaisia’ aineksia pitää lisätä jauhelihaan.
