Jos kerrot tietämättömälle, että voit lisätä kotletteihin kanelia, raejuustoa ja sokeria, hän päättää, että tässä on joku virhe..
Nämä komponentit ovat enemmän kuin jälkiruokakomponentteja..
Lehtemme kulinaarinen asiantuntija, kokki Julia Arkhipova kuitenkin toteaa, että nämä ovat tuttuja salaisuuksia kotlettien laadun parantamiseksi.
Missä tapauksissa nämä tuotteet otetaan käyttöön?
Kaneli
Ripauksen tätä maustetta voi turvallisesti lisätä porsaan jauhelihaan.Tässä tapauksessa astiasta tulee uskomattoman maukas ja aromaattinen.
Sokeri
Tämä on yleinen salaisuus, joten voit lisätä sokeria mihin tahansa jauhelihaan.Ensinnäkin se tekee lihasta paljon maukkaampaa.
Sokerin toinen tehtävä on antaa kotleteille uskomaton kuori.
Raejuusto
Se lisätään broilerin fileisiin.Tuloksena on pörröinen, mehukas ja herkullinen ruokalaji.Raejuustoa käytettäessä ei kuitenkaan tarvitse lisätä leipää.
Raejuusto otetaan keskimääräisellä rasvapitoisuudella.
