Vaikka kotiäidillä on vielä vapaa-aikaa, jota ei tarvitse käyttää kotirakennuksen tarkistamiseen, ehtikää kääriä muutama munakoisopurkkipurkki..
Yleensä paprikat tai tomaatit peitetään tomaattikastikkeella, mutta munakoisot eivät tässä versiossa ole huonompia..
Lehtemme asiantuntija Yulia Arkhipova, neljänteen kategoriaan kuuluva kokki ja leipuri, kertoi, miten ruokaa tehdään.
Tarvitset:
Kuinka kokata
1.Puhtaat munakoisot on kuorittava ja liha leikattava kuutioiksi, suolattava ja jätettävä 15-20 minuutiksi.
2.Hienonna sipuli ja tomaatit hienoksi.
3.Paista munakoisot kullanruskeiksi ja aseta ne talouspaperin päälle.
4.Paista sipulia samassa paistinpannussa miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
Kun se muuttuu läpinäkyväksi ja pehmeäksi, lisää tomaatit ja paista vielä 10 minuuttia.
5.Valmiin kastikkeen tulee jäähtyä.Lisää mausteet ja hienonna valkosipuli tehosekoittimella.
6.Lisää valmiiseen soseeseen munakoisot, anna hautua muutama minuutti ja voit tarjoilla yrteillä koristeltua.Hyvää ruokahalua!
