Kananmunien keittäminen niin, että ne on helppo kuoria, ei ole ollenkaan vaikeaa.
Menetelmä on epätavallinen, mutta erittäin tehokas.Näin muuten keitetään munia Kremlissä Zen-kanavan ’Gastronomic Schizophrenia’ mukaan.
Miten munat keitetään Kremlissä
Ennen keittämistä jokaiseen kananmunaan tehdään veitsen kärjellä (terävästä päästä) pieni reikä.
Laita munat sitten ei kylmään vaan kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä 13 minuuttia.
Kun vesi on kiehunut munien kanssa, on tärkeää vähentää lämpöä, sen pitäisi olla minimaalinen.
Kiehumisen jälkeen munat on asetettava kylmään veteen joksikin aikaa.
Oikein tehtynä munat kuoriutuvat yhdellä kädenliikkeellä.
