Monet pitävät salaatteja liian kevyinä ruokalajeina, jotta ne täyttäisivät nälän tyydyttämistehtävänsä.’.
Näin ei kuitenkaan aina ole.
Jotkut salaatit osoittautuvat paitsi runsasmausteisiksi myös herkullisiksi, toteaa lehtemme ruoanlaitto- ja kulinaristiasiantuntija, kokki Julia Arkhipova.
Miten valmistaa salaatti ’Miesten aamiainen’?
Ainesosaluettelo
– 150 grammaa kinkkua ja kovaa juustoa kumpikin;
– noin 100 grammaa pähkinöitä;
– kaksi lusikallista puhdistamatonta oliiviöljyä;
– hieman tuoretta basilikaa (mitä tahansa lajiketta);
– suolaa ja mustapippuria.
Keittomenetelmä
Kuten huomaat, ainekset ovat kaloripitoisia ja ravitsevia, joten sinun ei tarvitse huolehtia nälän tunteesta.
Juusto kannattaa silputa raastimella ja pähkinät morttelilla.Kinkun pilkkomisen jälkeen.Laita ainekset astiaan.
Mausta suolalla ja pippurilla ja laita pesty ja kuivattu basilika.
Jäljelle jää vain kastella hyvällä puhdistamattomalla oliiviöljyllä ennen tarjoilua.
Aiemmin kerroimme, miten tavallisesta sitruunasta voi tehdä loistavan kotitekoisen maustekastikkeen.
